Pavārs/-e, pavāra palīgs/-dze Apmaksāta prakse

Īss uzņēmuma apraksts: KINGU ir mūsdienīgs ēdināšanas uzņēmums Rīgā, kas piedāvā burgerus, kebabus, brokastis un citus komforta ēdienus. Uzņēmumā īpaša uzmanība tiek pievērsta ēdiena kvalitātei, tīrai un sakārtotai videi, kā arī komandas sadarbībai. Prakses laikā jaunietim būs iespēja iepazīt restorāna virtuves un kafejnīcas ikdienas procesus un attīstīt praktiskās iemaņas ēdināšanas nozarē.

Prasības:

● 18-29 gadi, pamatojoties uz Jauno speciālistu nodarbinātības programmas

nosacījumiem*

● Profesionālās izglītības iestādes audzēknis, pēdējā kursa students ēdināšanas, pavārmākslas, viesmīlības vai citā saistītā jomā, vai jaunietis ar interesi par ēdināšanas nozari;

● Interese par restorāna virtuves darbu un vēlme apgūt jaunas praktiskās prasmes;

● Izpratne par tīrības, kārtības un pārtikas higiēnas nozīmi;

● Vēlme attīstīties ēdināšanas un viesmīlības nozarē;

● Spēja plānot savu laiku un mērķtiecīgi izpildīt uzticētos prakses uzdevumus;

● Spēja sadarboties ar citiem komandas dalībniekiem;

● Latviešu valodas zināšanas sarunvalodas līmenī, lai saprastu prakses vadītāja norādījumus, drošības prasības un ikdienas procesus;

● Iepriekšēja pieredze nav nepieciešama.

Prakses apraksts:

● Iepazīs restorāna virtuves un kafejnīcas darba organizāciju;

● Piedalīsies virtuves un trauku mazgāšanas zonas tīrības un kārtības uzturēšanā;

● Palīdzēs mazgāt un sakārtot traukus, virtuves inventāru un darba piederumus;

● Asistēs pavāriem vienkāršu produktu sagatavošanas aktivitātēs;

● Palīdzēs sagatavot, šķirot un pareizi novietot produktus un virtuves inventāru;

● Iepazīs profesionālās trauku mazgāšanas iekārtas un cita virtuves aprīkojuma lietošanas principus;

● Piedalīsies kafejnīcas viesu zāles tīrības un kārtības uzturēšanā;

● Palīdzēs uzkopt galdus, grīdas un citas kafejnīcas koplietošanas zonas;

● Piedalīsies sanitāro telpu un WC regulārā uzkopšanā un dezinfekcijā;

● Iepazīs piemērotu tīrīšanas un dezinfekcijas līdzekļu lietošanas prasības;

● Palīdzēs papildināt higiēnas līdzekļus kafejnīcas sanitārajās telpās;

● Izpratīs pārtikas drošības, personīgās higiēnas, telpu uzkopšanas un darba aizsardzības prasības;

● Piedalīsies atkritumu šķirošanā un pareizā utilizēšanā;

● Pakāpeniski iepazīs pavāra palīga pienākumus un virtuves darba secību.

Piedāvājam:

● Interesantu un praktisku praksi draudzīgā kolektīvā;

● Atsaucīgu un zinošu prakses vadītāju;

● Iespēju iepazīt restorāna virtuves un kafejnīcas ikdienas procesus reālā vidē;

● Profesionālo un praktisko prasmju attīstību;

● Nepieciešamo apmācību un komandas atbalstu prakses laikā;

● Iespēju attīstīt prasmes darbā ar profesionālo virtuves inventāru un uzkopšanas aprīkojumu;

● Pēc sekmīgas prakses iespēju saņemt patstāvīgu darba piedāvājumu KINGU komandā.

Ja esi vecumā no 18-29 gadiem, sūti savu CV vai pieteikumu uz e-pastu: Uldis.bergs@nodarbinatiba.lv