Protams šad un tad mums visiem sagribas burgeru, īstu, sulīgu, gardu maizi un labu gaļu, bet pārāk daudz reizes es jutu, ka man jāatskās no šī produkta. Latvijā nevarēju nogaršot nevienu burgeru, kas neliktu man just smaguma sajūtu vai nelabu dūšu. Lielākā daļa manu draugu piekrita šim viedoklim un no tā radās ideja – jadod kaut kas tāds, par ko pats būšu priecīgs.

Ideja par šo burgeru radās stāvot šajā pašā stāvlaukumā, kur mēs arī atrodamies. Pirmā atnāca vieta un tad arī nosaukums.

Es nolēmu, ka mēs izmantosim tikai svaigākos produktus, kas ik dienu tiks sagatavoti mūsu virtuvē, ātrāko un draudzīgāko apkalpošanu, un lielāko pretimnākšanu klientiem, kādu vien var. Protams, ka pats svargākais produkts no visa bija un paliek gaļa, kas ir no liellopa (buļļa – šerolē, angus, hailander šķirņu), kas tiek pagatavots tā, lai garšotu pēc gaļas, ne pēc kotletes vai sažuvušas lupatas.

Pēc vairāk kā 4 tūkstošu smagu darbu stundu, lai viss būtu tieši tā, kā es vēlo, pēc vairāk nekā padsmit negulētām naktīm, un PAT labu draugu zaudēšanu šajā procesā, es zinu, ka man ir kaut kas tāds, par ko es varu tiešām teikt, ka man pašām patīk.

Lai Jums labi garšo – STREET BURGERS dibinātājs.

• Visi mūsu burgeri tiek cepti uz atklātas uguns grila
• Tikai gaļas svars burgerī ir ap 160 gramiem
• Visi liellopa burgeri tiek pasniegti vidēji cepti, lai piešķirtu gaļai patieso garšu